特定遊興飲食店営業

特定遊興飲食店営業とは、ナイトクラブその他設備を設けて客に遊興をさせ、かつ、客に飲食をさせる営業（客に酒類を提供して営むものに限る）で、午前6時後翌日の午前0時前の時間においてのみ営むもの以外のものをいいます（風営法2条11項）。深夜にも営業するものが対象で、風俗営業に当たるものは除かれます。

この営業を営もうとする者は、営業所ごとに、その所在地を管轄する公安委員会の許可を受けなければなりません（31条の22）。