栄養成分表示

栄養成分表示とは、食品表示基準に基づき、容器包装に入れられた一般用加工食品に表示しなければならない「栄養成分の量及び熱量」の表示です（食品表示法4条1項1号、食品表示基準3条1項）。熱量とたんぱく質、脂質、炭水化物、ナトリウムの量を、100グラムや1食分などの単位当たりで表示し、ナトリウムは食塩相当量で表示します。

容器包装の表示可能面積がおおむね30平方センチメートル以下のもの、酒類、消費税の免税事業者が販売するものなどは、栄養表示をしようとする場合などを除き、省略できます（3条3項）。